Leire Colomo Osta y María Antúnez Gurucharri son dos jóvenes músicas que han tomado el relevo de la academia de música Riff&Beat en Ansoáin, antes conocida por el nombre MusikTem.
Se basa en la práctica sueca de “lagom”, que consiste en realizar una actividad equilibradamente y conseguir resultados mientras se disfruta del proceso.
"Nuestro lema es que la cocina del día sea fresca y que la gente coma hasta que se quede a gusto, que se sientan como en casa", aseguran sus nuevos propietarios.
Se puede tanto degustar las croquetas en el local como pedir para llevar en diferentes tamaños y cajas. También, cuentan con opción sin gluten y una carta de croquetas dulces.
Está enfocado a productos delicatessen: "Los turistas pueden comprar productos navarros y también yogures griegos auténticos o vino búlgaro", aseguran.