• viernes, 24 de septiembre de 2021
  • Actualizado 05:33

 

 
 

SOCIEDAD

Los vinos rosados de Navarra llegan de la mano de la primavera

Un rosado de la D.O. Navarra sólo se produce a partir de uvas tintas, en su mayoría de la variedad Garnacha, con un llamativo color

Inauguración del Vinofest en Baluarte. PABLO LASAOSA 5
Celebración de un Vinofest en Baluarte. PABLO LASAOSA 5

Los rosados Navarra 2020 están listos para ser disfrutados en pleno momento de explosión de sus características. La Denominación de Origen Navarra ha elaborado más de 10.800.000 litros de vino rosado de la añada 2020 que ya está lista para ser disfrutada por  el consumidor en el momento del esplendor de la frescura de su reciente elaboración.

Navarra es maestra en la elaboración de este tipo de vino con una marcada identidad. Un rosado de la D.O. Navarra solo se produce a partir de uvas tintas, en su mayoría de la variedad Garnacha, con un llamativo color.

Además, solo se permite el método por el que se obtiene una gran calidad, el denominado como 'sangrado' por el que, sin aplicar el prensado, el rosado se elabora con el primer mosto obtenido de las uvas por gravedad, al  romperse al caer en el depósito.

Con este delicado proceso, se obtienen vinos de gran complejidad aromática y de equilibrada acidez. Con la llegada  de la primavera, son vinos que invitan a ser disfrutados.

En los últimos años y en el afán inquieto e innovador de los enólogos, se incorporan nuevas variedades de uva que otorgan  otros matices o bien distintas elaboraciones como los vinos criados sobre sus lías, en barrica o bien, en otro tipo de depósitos que dan excelentes resultados.

“Tal y como se  preveía estamos ante una gran añada de rosados que vamos a disfrutar durante todo 2021. Son vinos muy expresivos que seguro que cautivarán a la gran mayoría de los paladares. La  llegada de la nueva añada de estos vinos es para nosotros siempre un motivo de  celebración”, ha comentado el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David  Palacios.  

Según un informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) el año pasado la compra de vino rosado experimentó un gran aumento en el canal de la Alimentación, por encima de los tintos y los blancos. 

CERTÁMENES

Esta añada, de excelente calidad, ha sido reconocida más allá de las fronteras de Navarra. En la última edición de la cata de primavera del concurso internacional Mundus Vini de Alemania, el vino Las Campanas Rosé 2020 fue seleccionado como 'Best Of Show Spain Rosé' (Mejor rosado de España).

Navarra fue la tercera región más premiada del país con 78 distinciones. A la competición se presentaron 7.300 vinos de todo el mundo que fueron evaluados por un jurado experto durante la celebración de veinte jornadas de cata.

Mundus Vini ha concedido un Gran Oro a un vino de Navarra, además de otros 44 vinos que han obtenido la medalla de oro y 33 la de plata.

Además, en otro de los prestigiosos certámenes de vinos, el Concurso Mundial de Bruselas, en su primera cata dedicada en exclusiva a los vinos rosados, la D.O Navarra resultó ser la región más premiada con los oros de Laderas de Unx Garnacha Rosé, Viña Nava Garnacha Rosé, F. Olimpia 15 de Abril Rosado, Inurrieta  Mediodía Rosado y Las Campanas Rosé y las medallas de plata de: Pagos de Araiz Rosé,  Torre Beratxa Rosé y Castillo de Tafalla Rosé Garnacha.  


  • Los comentarios que falten el respeto y que no se ciñan al tema de la noticia, podrán ser eliminados.
  • Cada usuario será el único responsable de sus comentarios.
Los vinos rosados de Navarra llegan de la mano de la primavera