SOCIEDAD

Crece más de un 50% el consumo de hogares en vino, cerveza, bebidas espirituosas, chocolate y frutos secos

En Navarra, el consumo de alimentos se ha incrementado un 22% en la semana del 30 de marzo al 5 de abril, comparado con el mismo período del 2019.

La Guardia Civil controla el cumplimiento de las normas de confinamiento en el aparcamiento de un Supermercado Mercadona de la población de Ansoain (Navarra) por el Estado de Alarma provocado por el coronavirus, COVID19. En Pamplona, Navarra (España) a 11 de abril de 2020. Europa Press.
La Guardia Civil controla el cumplimiento de las normas de confinamiento en el aparcamiento de un supermercado en Ansoáin. EUROPA PRESS

El consumo de alimentos en el hogar ha crecido en Navarra un 22,2% en la semana número 14 del año, del 30 de marzo al 5 de abril, con respecto a la misma semana del año pasado. Se trata del mismo crecimiento que se ha registrado en el conjunto de España, según el análisis de consumo en el hogar elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Se ha observado un gran incremento en la adquisición de productos que habitualmente se consumen en bares y restaurantes, como el vino y la cerveza.

En la semana número 11, el crecimiento del consumo en Navarra fue del 26,7%; en la número 12, del 1,6%, y en la número 13, del 48,8%, siempre en comparación con la semana correspondiente del año anterior. En la semana número 14, el consumo ha sido un 15,6% inferior al registrado la semana anterior.

Por zonas geográficas, Extremadura es la comunidad autónoma que registra un mayor crecimiento en el consumo en la semana 14 (+50,6%), seguida de Canarias (+48%), Aragón (+42,2%) y Murcia (+40,4%). Castilla y León es la comunidad con los incrementos más moderados.

En el conjunto nacional, por alimentos, se observa un incremento del 22,9% para el total de la categoría de carne, con crecimientos generalizados en todos los tipos, excepto en la carne de ovino, que, después de una subida del 31% en la semana 13ª, desciende un 21,3%. Destaca la evolución positiva de la carne transformada (+19,3%), acercándose a los crecimientos de la carne fresca.

Las compras en el conjunto de la pesca se mantiene estable con respecto a la misma semana del 2019 (+0,7%), con incrementos del 37,9% en la adquisición de pescado congelado, ligero descenso en pescado fresco (-4,4%) y mantenimiento en conservas de pescado (-0,7%), después del estocaje realizado durante la semana 12ª (del 16 al 22 de marzo).

Mientras, el consumo de fruta en esta semana 14ª se intensifica un 23,1% respecto a la misma semana del 2019, tendencia que ya se detectó la semana anterior, después de unas primeras semanas de confinamiento en las que tuvo menos incremento.

MÁS HORTALIZAS Y PATATAS

De igual forma, se compran más kilos de hortalizas y patatas, tanto frescas (+31,2%) como transformadas (+31,6%), con incrementos superiores al crecimiento del promedio del total de alimentación.

Tras unas primeras semanas en las que se compraron y almacenaron productos de primera necesidad, se observa una moderación en estas compras, al tiempo que se incrementa la adquisición de productos que habitualmente se consumen en bares y restaurantes, con crecimientos por encima del 50%, como vino, cerveza y bebidas espirituosas, así como tabletas de chocolate, snacks y frutos secos.


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Crece más de un 50% el consumo de hogares en vino, cerveza, bebidas espirituosas, chocolate y frutos secos