• lunes, 19 de abril de 2021
  • Actualizado 20:41

 

 
 

GASTRONOMÍA

Arranca la tercera Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra

Del 30 de abril al 8 de mayo, diecinueve establecimientos ofrecerán propuestas gastronómicas elaboradas con Espárrago de Navarra y acompañadas de Vino Rosado D.O. Navarra.

David Palacios, Félix Bariáin, Ana Juanena y Laura Irisarri. (ANAPEH).
David Palacios, Félix Bariáin, Ana Juanena y Laura Irisarri. (ANAPEH).

La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) organiza la 3ª Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra en la que participan diecinueve establecimientos entre el 30 de abril y el 8 de mayo en un evento gastronómico que cuenta con dos joyas de nuestra gastronomía, Espárrago de Navarra y Vino Rosado D.O. Navarra.

Los bares participantes ofrecerán a los clientes un pintxo o degustación con un Vino Rosado D. O. Navarra, por el precio de 2,50€, mientras que los restaurantes, nos ofrecen la oportunidad de degustar un Menú que incluirá un plato cuyo protagonista será el Espárrago de Navarra.

El evento cuenta con el patrocinio de Vinos Navarra, Reyno Gourmet Espárrago de Navarra y Casa Gurbindo Etxea y con la colaboración del Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Cooperativa de Hostelería, Diario de Noticias, Caja Rural de Navarra y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Navarra.

Se repartirán más de 100 premios directos entre todos los consumidores, mediante el Rasca y Gana que se entregará con cada consumición.

Un jurado profesional, designado por la organización y los patrocinadores, visitará y evaluará a todos los participantes, otorgando el premio a la mejor armonía en la categoría de bar, premio a la mejor armonía en la categoría de restaurante y dos accésit finalistas.

En esta ocasión el Jurado estará formado por representantes del Consejo Regulador D. O. Navarra, Reyno Gourmet Espárrago de Navarra y representantes de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Navarra ACYRENA.

En Casa Gurbindo Etxea, se organizará una Cata de Rosads D. O. Navarra, “la vanguardia del rosado”, el jueves 5 de mayo, a las 19 horas, en la que se degustarán 5 vinos rosados diferentes. Para reservar plaza hay que hacerlo en el teléfono 948 24 66 05 o a través de la web www.casagurbindo.es, sección agenda.

Bares Participantes:                 

En Pamplona

  • 1.- Cafetería Las Caballerizas
  • 2.- Cafetería Chez Belagua
  • 3.- Bar Restaurante Dom Lluis
  • 4.- Bar Chez Evaristo
  • 5.- Bar Entretantos
  • 6.- Bar Restaurante Iruñazarra
  • 7.- Bar Hostería El Temple
  • 8.- Bar Casa Paco
  • 9.- Bar Paseo (c/ Sanducelai)
  • 10.- Cafetería Okei Gastrónomo

En Lerín

  • 11.- Bar Restaurante Galo

En Lekunberri

  • 12.- Bar Amairu

En Domeño

  • 13.- Bar Restaurante Romanzado

En Egüés

  • 14.- Bar Edelweiss

 

Restaurantes Participantes:               

En Pamplona

  • 15.- Restaurante El Chupinazo

En Domeño

  • 16.- Bar Restaurante Romanzado

En Lizaso

  • 17.- Restaurante Orgi

En Auritz/Burguete

  • 18.- Restaurante Aritza

En Murillo El Fruto

  • 19.- Restaurante Txapi Txuri


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Arranca la tercera Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra