El “oro blanco” de la gastronomía navarra y uno de nuestros mejores vinos unen sus fuerzas en la VI edición de la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra.
Una crema de espárragos naturales con huevo escalfado y crujiente de ibérico acompañada de Emergente Rosado 2017 le han valido para alzarse con el primer puesto.
Del 30 de abril al 8 de mayo, diecinueve establecimientos ofrecerán propuestas gastronómicas elaboradas con Espárrago de Navarra y acompañadas de Vino Rosado D.O. Navarra.