pincho

Según han explicado los organizadores, la decisión se ha tomado con el ánimo de colaborar en la contención del contagio del COVID-19.

Este próximo martes, 2 de abril, se celebra la semifinal de este famoso certamen celebrado cada año en la Comunidad foral.

La propuesta del chef Martín Iturri, bautizada como “Bacareta”, ha logrado situarse entre los mejores bocados de un concurso de pinchos tradicionales.

"Sin perjudicar a los participantes de esta zona, hemos creído conveniente retrasar la celebración de la Semana del Pincho" los días 22 al 31 de marzo, han indicado.

Jorge Otxoa, del Restaurante El Merca´o, se proclamó este pasado domingo vencedor del II Concurso de Pintxos  de "bacalao Alkorta" de Eibar con su pincho 'Bakatorri'. 

El agresor les amenazó con un pincho carcelario de considerable tamaño si no dejaban morir al otro interno.

Todo el dinero recaudado con la venta del pincho se destinará a una ONG que trabaja por los inmigrantes mexicanos.

La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, cumple 20 años y se va a celebrar del 2 al 11 de marzo próximos.

Durante la cena se homenajeó a los hosteleros ganadores de las diferentes ediciones de la Semana del Pincho.

El hotel Tres Reyes acogerá un ágape que servirá para homenajear a algunos de los hosteleros ganadores desde que comenzó el concurso.

Ha sido premiado en la XVI Edición de la Semana del Pincho de la Chantrea que comenzó el 4 de noviembre y se prolongó hasta el pasado domingo 12.

Así se premia a los mejores locales donde degustar el combo autóctono de piquillos de Lodosa y tinto de Navarra

El cocinero Iñaki Andradas ofrecerá un taller que se impartirá en la Casa de la Juventud la próxima semana. ¿Te apuntas?

El chef Iñaki Andradas, responsable del local en San Nicolás, desvela algunos de los secretos con los que ha conseguido triunfar.

El segundo premio ha correspondido al Restaurante Iruñazarra, mientras que el Café Iruña de Pamplona ha conseguido la medalla de bronce. 

Sus autores deberán volver a elaborar sus creaciones, ante un jurado diferente, este martes, día en el que se entregarán los galardones. 

Este lunes se celebrará la semifinal en la Cooperativa de Hostelería en donde tendrá lugar un showcooking para encontrar a los ocho finalistas de todos los clasificados.

Las localidades que participan son Pamplona, Barañáin, Zizur Mayor, Gorráiz, Huarte, Noáin, Puente la Reina, Tafalla, Olite, Corella, Villafranca y Tudela.

Los trabajadores advirtieron de la peligrosidad del prisionero desde que fue trasladado de una cárcel de Tenerife, donde ya había generado problemas.

El Nilo ha logrado el segundo galardón del certamen con su 'Capuchino' y el Javier ha logrado el tercero con su 'Indeciso'.

Deberá responder a una multa de de 4.320 euros y se le imponen las costas procesales. 

Estos 8 finalistas volverán a elaborar sus pinchos, ante un jurado diferente, este miércoles, de 10 a 12 horas, en la Cooperativa de Hostelería.

Este evento, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de nuestra Comunidad.

Consulta dónde y qué degustaciones se ofrecerán en toda la Comunidad foral.

El pincho ganador “Mariano” consiste en una bola picante de carne sobre salsa de piquillo.