El proyecto responde a una apuesta del Gobierno de Navarra para incorporar hábitos de consumo que ayuden a transitar hacia modelos de economía sostenible.
Las personas que tengan prescrita una dieta sin restricciones podrán elegir para comidas y cenas entre dos opciones para cada plato principal y postre.
Desde verduras hasta trufas de cordero, pasando por ceviche de corvina o toro estofado, os pinchos se sofistican para seducir a los paladares más exigentes.
