El toro con el que Pepín Liria volvió a sentirse matador en Sanfermines, galardonado como el "más jugoso" 29 noviembre, 2018 La sociedad Gastronómica Gazteluleku ha concedido el premio a la ganadería Victoriano del Río, con su astado "Jabaleño".
Del ruedo a la olla: así se cocina el toro más jugoso de los Sanfermines en la sociedad Gazteluleku 29 noviembre, 2018 "Jabaleño", un todo castaño de 500 kilos de la ganadería de Victoriano del Río lidiado por Pepín Liria los pasados Sanfermines ha sido considerado el "Toro más jugoso de la Feria del Toro 2018".
Del ruedo, al plato: el miura 'Aguilero' se convierte en el toro más jugoso en una nueva edición del sabroso concurso gastronómico 27 septiembre, 2017 El premio ha sido entregado este miércoles en la Sociedad Gastronómica Gazteluleku al chef Carlos Oyarbide.
Un toro jugoso ‘de corazón’: Segurillo I, de José Escolar, se alza con el premio de la sociedad Gazteluleku 27 septiembre, 2016 El cocinero encargado de elaborar ‘Corazón de toro sobre tuétano asado’ ha sido Ruben Trincado, del Restaurante El Mirador de Ulía.
Antonio Miura recoge el premio al toro más jugoso de Gazteluleku por 'Almendrero' 13 julio, 2016 La sociedad premia así al astado que resultó más sabroso en la cazuela de todos los lidiados en la Feria del Toro de 2015.
