espárrago

UAGN impulsa la venta de producto local y la venta de espárrago fresco de la Comunidad foral.

El certamen también ha otorgado dos accésit para el restaurante Ayestarán de Lecumberri y el bar Kantxa de Pamplona.

Según las cifras que ha hecho públicas el Consejo Regulador, el año pasado la IGP Espárrago de Navarra contó con un total de 1.700 hectáreas.

El “oro blanco” de la gastronomía navarra y uno de nuestros mejores vinos unen sus fuerzas en la VI edición de la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra.

La cadena ha incrementado en un 200% la compra de espárragos debido a la "calidad de la cosecha".

Las previsiones para este año son positivas debido a que van a entrar en producción las parcelas plantadas en 2017 que presentan buenas condiciones.

Una crema de espárragos naturales con huevo escalfado y crujiente de ibérico acompañada de Emergente Rosado 2017 le han valido para alzarse con el primer puesto.

Con cada consumición se entregará un 'rasca y gana' con premios como un fin de semana en un alojamiento rural o comidas en restaurantes navarros.

Dicastillo está preparando con esmero una nueva edición de la Feria del Espárrago de Navarra, la vigesimosegunda, que volverá a estar acompañada del XXII Certamen del Espárrago de Dicastillo y del XX Mercado de Productos Artesanales Agroalimentarios.

En los últimos cinco años, la cadena de supermercados ha adquirido 11.800 kilos de espárrago con IGP Navarra.

Conservas Asensio, de Larraga, se ha proclamado el vencedor de la quinta edición de la Cata Solidaria de Espárrago de Navarra en conserva. Su espárrago ha sido declarado el “mejor entre los mejores” en una cata ciega.

Por cada envase que se venda, se destinará un euro al programa “End Polio Now” que lucha por la erradicación de esta enfermedad.

Este ciclo propone encuentros, charlas y talleres con los que acercar los productos gastronómicos de Navarra y ponerlos en valor.

La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería ha entregado este jueves los galardones por sus exquisitas propuestas.

La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería ha entregado este jueves los galardones por sus exquisitas propuestas.

Consulta el programa completo de actividades que se celebrarán en la localidad de Dicastillo.

La chef ha sacado de la tierra el espárrago y lo ha degustado en un acto que ha contado con la presencia de la presidenta del Gobierno foral, Uxue Barkos.

Este acto, que conmemora en 2017 su séptima edición, homenajeará a María Marte, cocinera del Club Allard, que cuenta con dos estrellas Michelín.

Así se elige cuál es el mejor espárrago de Navarra en conserva. Entre el jurado, la ilustre cocinera Angelita Alfaro y el restaurador del Baserriberri de Pamplona, Iñaki Andrada, opinan cuál es su apuesta ganadora.

El bar Edelweiss de Egüés y el restaurante Orgi de Lizaso también son reconocidos en la Semana del Espárrago y Vino Rosado de Navarra.

La compañía de supermercados también comercializa 2.000 kilos de espárragos de Navarra y destaca el gran trabajo de los agricultores locales.

El acto principal seguirá siendo el tradicional concurso de espárragos con la degustación gratuita para todos los asistentes.

Del 30 de abril al 8 de mayo, diecinueve establecimientos ofrecerán propuestas gastronómicas elaboradas con Espárrago de Navarra y acompañadas de Vino Rosado D.O. Navarra.

Los hermanos Javier y Sergio Torres lo han recibido por ser embajadores de los productos de Navarra en su programa de cocina de TVE.

Se destinará un euro por cada envase que se venda a un proyecto para erradicar la poliomelitis en el mundo.