La recogida de alimentos se llevará a cabo en el parque comercial Galaria desde el próximo lunes 11 de febrero hasta el sábado 23, ambos días incluidos.
Son más de lo esperado por el Banco de Alimentos de Navarra (BAN), que ha agradecido "tanta generosidad a todas las personas que han hecho posible el éxito de esta campaña".
La cadena entrega productos básicos a los alumnos de cocina de Ilundain Haritz Berri para ser cocinados y repartidos en el comedor solidario Villa Javier, de Tudela.
Se trata de Juan Manuel Pedreño, que lleva tres años repartiendo comida entre familias necesitadas de Pamplona a través de su proyecto Sonrisas de Comida.
El chef Iñaki Andradas, del restaurante Baserriberri ha sido el encargado de elaborar nueve pinchos creativos llenos de sabor con los que viajar por toda la geografía navarra.
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria desarrolla un prototipo que se sustenta en la alta presión y temperatura para mantener mejor la comida.
La aportación está contemplada dentro de los 13,5 millones que la entidad bancaria está destinando este año a Navarra para incentivar la investigación en España.
Parte de las donaciones han llegado a través del programa "Desperdicio Cero" que garantiza que en los supermercados de la cadena no se desechen los alimentos.
Su presidente, Gregorio Yoldi, considera necesario contar con donantes económicos para financiar los gastos corrientes del funcionamiento de esta entidad.
Más de 230 puntos de venta y 2.8000 voluntarios colaboraron en la recogida de alimentos donados, que alcanzan un importe de más de medio millón de euros.
La campaña, impulsada por Ayuda Contenedores y Jóvenes y Desarrollo, busca recoger comestibles no perecederos para ayudar a niños de este país africano.
Hay productos exentos de incluir esta información como los alimentos no envasados, que vengan en pequeños formatos o que sólo estén compuestos por un ingrediente.
