• jueves, 28 de marzo de 2024
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Opinión /

'Basajaun', el documental navarro ganador del Premio del Público en el Festival de Málaga

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Salvador Arellano nos habla de su documental, “Basajaun”, un recorrido por el valor y las amenazas que acechan a la industria vitivinícola.

Un fotograma del documental Basajaun. CEDIDA
Un fotograma del documental Basajaun. CEDIDA

Entre el 3 y el 13 de junio tuvo lugar el Festival de Málaga, festival de cine que junto a San Sebastián y Sitges pertenece a los más relevantes del panorama audiovisual en España. Allí Salvador Arellano y su equipo triunfaron con su cortometraje documental ganando la Biznaga de Plata Premio del público al Mejor Cortometraje en el Festival de Málaga.

Basajaun, así es llamado el Yeti Vasco como “Señor del Bosque” y que da pie al documental debido a su propósito que es proteger y reivindicar la riqueza genética en los procesos vitivinícolas.

El documental de 24 minutos “Basajaun, preservando el origen”, que pronto estará disponible para todos, nació como un proyecto de encargo por parte de Vitis Navarra. La sociedad vitícola quería que el equipo indagase y documentase sobre dos temas: En qué consiste el proceso vitivinícola y a qué amenazas se enfrenta. En el documental hablan los protagonistas de esta historia, las personas que trabajan la tierra y que deciden aportar ese extra de esfuerzo y que pocas veces viene recompensado. El documental a través de sus testimonios busca traer de vuelta el viñedo tradicional español.

El documental, producido por Vitis Navarra y estrenado en el cine Albéniz de Málaga, se plantea como una reivindicación del viñedo y la apuesta por una viticultura sostenible que recupere la biodiversidad perdida en España durante las últimas décadas. Este movimiento, que cada vez cuenta con más seguidores, combina un manejo del viñedo tradicional respetuoso con el medio ambiente con importantes proyectos de investigación que recuperan la variabilidad genética del material vegetal. Todo un ejemplo de que el mundo rural también puede ser puntero. 

“El vino es un arraigo al territorio, la gente no sabe todo lo que hay detrás. No es sólo lo que hay en la botella. Queríamos dar una visión cultural de la viticultura” nos cuenta Salvador. Salvador ha trabajado mano a mano con su compañero y director de fotografía Miguel García Iraburu. Iraburu lleva trabajando 12 años como cámara, sonidista y montador en cine documental, ha participado en reconocidos títulos documentales como “Pura Vida”, “Muros”, “Cholitas” o “Dardara”.

Por otro lado, Salvador, además de periodista, es fotógrafo y en el tráiler podéis ver la calidad estética. Entre los dos consiguen que valoremos esos paisajes agrarios que, a veces, damos por sentado desde la ventanilla del coche.

Arellano figura como director pero también guionista. Ha tenido que buscar a las personas que estuviesen dispuestas a contar sus historias “La parte principal de mi trabajo ha consistido en encargarme de las entrevistas. Hemos entrevistado a gente muy buena y estar a la altura requiere realizar un trabajo de documentación importante”. Entre todos los que han colaborado destaca al viticultor Daniel Landi o al enólogo Bertrand Sourdais.

Sobre problemas durante el rodaje asegura que no tuvieron demasiados, el documental les permitió salir y viajar cuando no estaba permitido. “Nos hemos recorrido España a lo largo de 10 meses con jornadas de trabajo de, a veces, 16 horas pero hemos tenido conversaciones increíbles. Hemos bebido vino en cuevas… Ha sido increíble.” Y es que han rodado en Navarra, Aragón, La Rioja, El Bierzo, Segovia, Ribera del Duero y la Sierra de Gredos.

En cuanto al premio del Festival de Málaga: “Que lo seleccionaran fue un éxito. Recibir el premio superó todas nuestras expectativas”. El documental tiene claro su mensaje y su discurso. Buscan hablarnos del valor de lo local y la importancia de mantener la diversidad y la sostenibilidad en los procesos vitivinícolas. Sin duda, son temas que nunca han estado más presentes en la sociedad. Pero sobre todo transmitir el valor de lo bien hecho, del trabajo bien realizado y de una forma responsable de trabajar la tierra incluso cuando nadie lo exige ni lo paga.


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