• lunes, 06 de diciembre de 2021
  • Actualizado 12:27

 

 
 

SOCIEDAD

Una cena benéfica para recordar los mejores bocados de las 20 ediciones de la Semana del Pincho

El hotel Tres Reyes acogerá un ágape que servirá para homenajear a algunos de los hosteleros ganadores desde que comenzó el concurso.

La Semana del Pincho 2017 llega a Pamplona con los bocados más deliciosos. MIGUEL OSÉS (12)
Una imagen de la Semana del Pincho celebrada en el pasado año 2017. MIGUEL OSÉS

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra celebrará el próximo 21 de febrero una cena conmemorativa benéfica para homenajear a los hosteleros ganadores en todos estos años de la Semana del Pincho, además de para promocionar la gastronomía del pincho de Navarra y dar a la ciudadanía la oportunidad de degustar algunos de los mejores pinchos de la historia de la Comunidad foral.

La cena tendrá lugar a las 21 horas en el hotel Tres Reyes de Pamplona y en ella se ofrecerá una selección de diez pinchos ganadores de entre las 20 ediciones celebradas del concurso, además del ganador de la Segunda Feria del Pincho, que tuvo lugar en el año 1998.

El precio del ágape es de 50 euros, y los beneficios obtenidos se donarán a las ONG Zaporeak y Adano. Para apuntarse a la cena (el plazo finaliza el 10 de febrero) hay que llamar al número de teléfono de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (948268412). Se pueden reservar mesas completas, de hasta diez personas.

Colaboran en este evento el Gobierno de Navarra, el Ayuntamiento de Pamplona, el hotel Tres Reyes, la Cooperativa de Hostelería de Navarra, Bodegas Marco Real, Cervezas Amstel y Coca-Cola.

El menú de pinchos que se degustará durante la cena será el siguiente:

Año 1998: Cafetería El Parque Hotel Reino de Navarra (Pamplona): montadito de patatas y solomillo al souflé de ajo tostado.

Año 1999: Bar Baserri (Pamplona): lomo de bacalao ahumado con aceite de aceitunas negras y vinagreta de tomate.

Año 2002: Bar Baviera (Pamplona): Milhojas de solomillo, foie y alcachofas.

Año 2003: Bar Don Pablo (Pamplona): minialbondiga de manitas sobre mahonesa fina de foie.

Año 2007: Bar Melbourne (Pamplona): empapada

Año 2011: Bar Chelsy (Pamplona): torrija de bacalao, con pil-pil de aceite de empeltre de Artajo, crema de calabaza y aromas de hongos.

Año 2012: Bar Ábaco (Huarte), bronce de la Semana del Pincho y campeón de Euskalherria: esponja de Anchoa.

Año 2014: Bar Ábaco (Huarte): sardina de roca.

2016: Bar Iruñazarra (Pamplona): Iruñanguilazarra.

Año 2017: Bar Baserriberri (Pamplona): bOOmVeja!!!

El postre será ofrecido por el hotel Tres Reyes, mientras que las bebidas que se servirán durante la cena serán de Bodegas Marco Reak, Cervezas Amstel y Coca-Cola.


  • Los comentarios que falten el respeto y que no se ciñan al tema de la noticia, podrán ser eliminados.
  • Cada usuario será el único responsable de sus comentarios.
Una cena benéfica para recordar los mejores bocados de las 20 ediciones de la Semana del Pincho