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El pisto del edil Joxe Abaurrea se lleva el premio del Master Chef político organizado en Noáin

La plata ha sido para Juan Mari Yanci, alcalde de Ayegui, y el bronce para Alberto Ilundáin, alcalde de Noáin.

Los alccaldes y concejales que han participado en el concurso culinario de Noáin CEDIDA
Los alccaldes y concejales que han participado en el concurso culinario de Noáin CEDIDA  

Joxe Abaurrea, concejal del ayuntamiento de Pamplona, ha resultado ganador del reto culinario planteado por Biochef este domingo en Noáin.

La plata ha sido para Juan Mari Yanci, alcalde de Ayegui, y el bronce para Alberto Ilundáin, alcalde de Noáin. Han participado además la alcaldesa de Barañáin, los alcaldes de Tafalla, Arguedas y Berriozar y la concejala tudelana Olga Risueño.

El plato ganador ha sido un pisto con huevo, el segundo clasificado unos huevos a baja temperatura con verduras y, en tercer lugar, un guiso moruno a base de anchoas, patata y verdura.

El jurado estaba compuesto por los Lumi, por la cocinera de La Mandarra de la Ramos, por Daniel Fernández, cocinero del París 365, por Javier Díaz Zalduendo, cocinero del Alhambra, Iñaki Andradas, cocinero del Baserriberri y Enrique Martínbez, cocinero del hotel Tres Reyes.

Los alcaldes, alcaldesas y concejales ha comenzado a cocinar a las 10:30 h. de la mañana y tenían de plazo hasta las 13:00 h., momento en el que se ha dado el fallo del jurado y se a iniciado una cata popular por la que se han servido casi 300 pinchos preparados con los platos cocinados por los ediles. Todas las recetas se han realizado con producto ecológico amparado por CPAEN/NNPEK, que también participa en el proyecto Biochef.

El Reto Culinario se ha desarrollado en el marco de la feria Bionoáin, donde ha habido también distintos talleres y cursos, como el de pan o el de semillas y bioconstrucción. Una feria que ha congregado a cientos de personas en una mañana soleada que permite pensar ya en la próxima
 
 
 
 


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