GASTRONOMÍA

La guía definitiva para no perderte ningún bocado: uno a uno los 77 bares que participan en la Semana del Pincho de Navarra

Las localidades que participan son Pamplona, Barañáin, Zizur Mayor, Gorráiz, Huarte, Noáin, Puente la Reina, Tafalla, Olite, Corella, Villafranca y Tudela.

Varios de los pinchos de los 77 bares que participan en la Semana del Pincho de Navarra. ARCHIVO
Varios de los pinchos de los 77 bares que participan en la Semana del Pincho de Navarra. ARCHIVO  

Hasta 77 bares y restaurantes de Pamplona y otras localidades navarras participan en esta XIX Edición de La Semana del Pincho de Navarra que tendrá lugar desde el 31 de marzo hasta el 9 de abril. El precio de los pinchos se mantendrá en 2,50 euros y este año se ha seguido apostando por el público celíaco, por lo que el 4% de los pinchos son libres de gluten.

Las localidades que participan son Pamplona, Barañáin, Zizur Mayor, Gorráiz, Huarte, Noáin, Puente la Reina, Tafalla, Olite, Corella, Villafranca y Tudela.

Los bares y restaurantes que participan en esta XIX Edición de La Semana del Pincho de Navarra son:

PAMPLONA

1. RESTAURANTE DEL MUSEO UNIVERSIDAD DE NAVARRA

Campus Universitario . Degustaciones: Miércoles y jueves de 13 a 15h. Viernes y sábado de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Cerrado lunes, martes y domingos

• Mun

2. TXOKO EZKIROTZ

Esquiroz 26 bajo trasera . Degustaciones: de 12 a 15h. y de 20 a 23h.Cerrado domingo noche y lunes

• Ostras!!! Con perlas???  Apto para celiacos

3. MARISQUERÍA ITURRAMA

Iturrama 19 · Degustaciones: de 11 a 16h. y de 19 a 23h.

• Falso risotto de marisco con virutas de mejillón

4. GASTROBAR LAS MIGAS

Iturrama 20 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Martes cerrado

• Talo un paseo por Navarra

6. LA BARRICA DEL SANCHO (HOTEL SANCHO RAMÍREZ)

Sancho Ramírez 11 (junto al parque Yamaguchi) · Degustaciones: de 11 a 14.30h. y de 19.30 a 22.30h.

• Meloso de ternera confitado a la brasa, regaliz, manzana y chirivía  Apto para celiacos

7. HOLY

Mº Urdax, frente al nº 24 . Degustaciones: de 12.30 a 15h. y de 19.30 a 22h. Lunes cerrado

• Volcán verde

8. LE PETIT COMITE

Mº Yarte 1 bajo trasera . Degustaciones: de 12 a 14h. y de 20 a 22h. Lunes y martes tarde-noche cerrado. Domingo cerrado

• Yamaguchi  Apto para celiacos

9. BAR INGLÉS HOTEL TRES REYES (Acceso puerta principal)

Jardines de la Taconera s/n · Degustaciones: 13 a 15.30h. y de 20 a 23h.

• Tiradito de vieiras, ruinaranja, ensaladita de tuberculos, bizcocho de espirulina  Apto para celiacos

10. 7 DEL SIETE

Zapatería 53 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 19 a 22h. Domingo cerrado.

• La perdizción del Siete Apto para celiacos (previo aviso)

11. CARAVINAGRE BAR GOURMET CAFÉ (HOTEL MAISONNAVE)

Nueva 20 · Degustaciones: 12 a 15.30h y de 20.30 a 23h. Lunes cerrado

• Capicúa

12. EL VALLADO

Plaza Consistorial 2 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h., jueves, viernes y sábado hasta las 23h. Domingo tarde cerrado.

• Patathai

13. IRUÑAZARRA

Mercaderes 15 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 19 a 22.30h.

• SE-TE-RA  Apto para celiacos

14. NIRE ETXEA / MI CASA

Mercaderes 16 · Degustaciones: de 11.30 a 15.30h. y de 19 a 23h.

• Patomi. Alcachofa rellena y rollito de bacalao

15. QWERTY

Mercaderes 18 · Degustaciones: de 12 a 14.30h. y de 20 a 22h.

• q6.

16. LAJUANA GASTROBAR

Mercaderes 31 · Degustaciones: Jueves y Viernes de 20 a 23h. Sábado de 12 a 16h. y de 20 a 23h. Domingo de 12 a 16h. Lunes, martes y miércoles cerrado.

• Con/fussiön .. tataki de jabalí  Apto para celiacos

17. BISTROT CATEDRAL

Navarrería 20 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 23h. Cerrado lunes, martes y miércoles

• Bistrot nº 6

18. MESÓN DEL CABALLO BLANCO

Paseo Redín s/n · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22.30h.

• Bacalao al pil-pil hindú

19. RESTAURANTE LA CAPILLA (PAMPLONA CATEDRAL HOTEL)

Dos de Mayo 4 · Degustaciones: Jueves y viernes de 19.30 a 22.30h. Sábado de 12.30 a 15.30h y de 19.30 a 22.30h. Domingo de 12.30 a 15.30h. Cerrado viernes 31, lunes 3, martes, 4, miércoles 5 y sábado 8.

• Monaguillo

20. LA COCINA DE ALEX MÚGICA

Estafeta 24 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 23.30h. Domingo noche y lunes todo el día cerrado

• La perla … es la ostra!!

21. CHEZ BELAGUA

Estafeta 49-51 · Degustaciones: 12 a 13.30h. y 19.30 a 22.30h.

• Va de gallina

22. DON HILARIÓN

Estafeta 56 · Degustaciones: 12 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado

• Canelón relleno de rabo de buey y foie glaseado con mermelada de piquillos.

23. TABERNA COCOTTE

Estafeta 81 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 20 a 23h. Lunes cerrado.

• Vitello Apto para celiacos

24. EL CHUPINAZO

Estafeta 85 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19 a 22.30h. Lunes y martes por la tarde cerrado. Domingo cerrado

• Ceviche de gamba  Apto para celiacos

25. CERVECERÍA TXIRRINTXA

Juan de Labrit 1· Degustaciones: de 11 a 15h. y de 20 a 23.30h.

• Pironblack.

26. CAFÉ NIZA

Duque de Ahumada 2· Degustaciones: de lunes a domingo de 12.30 a 14.30h. y de martes a sábado de 19.30 a 22h. Cerrado lunes a partir de las 18h.

• Sueño de cerdos  Apto para celiacos (previo aviso)

27. MONASTERIO

Espoz y Mina 11 bajo · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado

• Al Tun Tun  Apto para celiacos

28. CASINO ESLAVA

Plaza del Castillo 16 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h. Lunes cerrado

• Crema de pochas con tartar de langostinos y aceite de guindillas  Apto para celiacos

29. LA TASCA DE DON JOSÉ

Plaza del Castillo 12 · Degustaciones: de 12 a 13.30h (hasta las 14h sábado y domingo) y de 18 a 21h.

• Adoquín de La Tasca de Don José

30. BAVIERA

Plaza del Castillo 10 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y 19.30 a 23h.

• Mejillón 3.0

31. CAFÉ IRUÑA

Plaza del Castillo 44 · Degustaciones: de 12.30 a 15h. y de 19.30 a 22.30h.; viernes y sábado hasta las 23h.

• Ensalada de mar cubierta con carpaccio de langostino encurtido

32. EL PATIO DE LAS COMEDIAS

Comedias 12 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 22h. De jueves a sábado hasta las 23h. Domingo tarde cerrado

• BBP/ Bao Burguer Pig

33. VERMUTERÍA BAR BURGALÉS

Comedias 5 bajo · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 23h.

• BambiNo: Lomo de ciervo marinado, en salsa de vermouth rosso, con su guarnición.

34. EL TINGLADO

San Nicolás 4 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19 a 22h. Lunes cerrado

• Lasaña “Mar y Montaña”

35. OTANO

San Nicolás 5 · Degustaciones: de 13 a 15.45h. y de 19 a 22.45h. Lunes cerrado

• Navarra un continente (mar, ribera y pirineos)

36. ULZAMA

San Nicolás 12 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 19 a 22.30h.

• Hankak con Yuca (manitas de cerdo rellenas de mango reducidas al martini en base de yuca)

37. LA MANDARRA DE LA RAMOS

San Nicolás 9 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.

• Fantasía de las Grekas

38. KATUZARRA

San Nicolás 34 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 17.30 a 23.30h.

• Brocheta de jabalí a la plancha con puré de castañas  Apto para celiacos

39. BASERRI BERRI

San Nicolás 32 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado

• bOOmVeja!!! Apto para celiacos  ( previo aviso)

40. BEARÁN BAR & ROOMS

San Nicolás 25 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 19 a 23h.

• M17  Apto para celiacos

41. BAR CASTILLO DE JAVIER

San Nicolás 50-52 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h.

• Llegó la primavera  Apto para celiacos

42. ÑAM SARASATE

Paseo Sarasate 26 · Degustaciones: de 11 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Sábados y domingos hasta las 21h.

• Magret sobre crema de trufa y salsa de cerezas con crujiente de queso

43. LA ANTIGUA FARMACIA

García Castañón 2 · Degustaciones: de 12.30 a 15.30h. y de 20 a 23h.

• Bacalao  Apto para celiacos

44. BAHÍA FOOD & CLUB

García Castañón 3 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 20.30 a 22.30h. Domingo de 12.30 a 16h. Lunes cerrado.

• OMS

45. NEVADA

García Castañón 14 bajo · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 20 a 22.30h.

• Nevarrico  Apto para celiacos

46. HOTEL YOLDI

Av. San Ignacio 11 · Degustaciones: de 13 a 15h. y de 20 a 22h. Domingos noche cerrado

• Con-Fusión

47. EL MIRADOR DE LA CIUDADELA (CAFETERÍA EL CORTE INGLÉS)

Estella 9 · Degustaciones: de 10 a 22h. Domingo cerrado.

• La tierra de un bocado

48. EL D´IVAN

Conde Oliveto 3 · Degustaciones: de 19 a 22.30h. Domingo cerrado

• Muuu…rico!!!

49. ERREJOTA

Plaza Principe de Viana 1 · Degustaciones: de 13 a 15.30h. Jueves, viernes y sábado también de 19.30 a 23h. Lunes cerrado.

• Mata Txerri: navaja y tocino  Apto para celiacos

50. LA BOTERÍA

Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 23h.

• BTR Banana Fish  Apto para celiacos

51. LA OLLA

Roncesvalles 2 · Degustaciones: de 12 a 14h. y de 19 a 21h.

• La nueva olla

52. CASA TOMÁS

Olite 10 · Degustaciones: de 12 a 15.30h. y de 20 a 23h. Domingo cerrado

• Tosta crujiente de bacalao  Apto para celiacos  (previo aviso )

53. CHESTER GASTRO BAR

Olite 8 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 19 a 22h. Domingo cerrado

• Ravioli de calabaza relleno de chipirón  Apto para celiacos

54. CASA LUIS

Padre Calatayud 11 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 20 a 23.30h.

• Cremoso de Idiazábal sobre Pedro Ximénez

55. EL EMBRUJO

Padre Calatayud 16 y 18 · Degustaciones: de 12 a 16h. y de 20 a 23.30h.

• Huevo “empatado” Apto para celiacos

56. LA FOGONETA

Bergamín 31 · Degustaciones: de 13 a 16h. y de 20 a 22h. Domingo cerrado.

• Canelón de la abuela Luisa

57. DUCAL

Av. Carlos III, 39 · Degustaciones: de 9 a 11h. y de 19 a 21h.

• Petit Burguer 2017

58. EL MERCA´O

Tafalla 7 · Degustaciones: de 13 a 14.30h. y de 20.30 a 22h. Domingo noche cerrado.

• Manitas en navaja  Apto para celiacos (previo aviso )

59. EL COLMADO

Iturralde y Suit 24 · Degustaciones: de 13.30 a 15.30h. y de 19.30 a 23h. Domingo noche y lunes todo el día cerrado.

• Piedra sobre piedra  Apto para celiacos

60. REMOLACHA

Amaya 35 · Degustaciones: de 12.30 a 16h. y de 19.30 a 23h. Domingo de 12.30 a 16h. Lunes cerrado

• Volcán de morcilla

61. LA BARRA DEL GOLOSO

Aoiz 12 bajo · Degustaciones: de 13 a 15.30h. y de 20 a 22.30h. Domingo tarde cerrado.

• “El fisgón” Apto para celiacos  (previo aviso)

62. REX

Plaza de la Libertad sn · Degustaciones: 12 a 13.30 y de 19.30 a 21h. Lunes cerrado.

• Menudicos de cordero con envolvente de cristal de callos  Apto para celiacos

63. AKARI GASTROTEKA

Avda. Cataluña 8 bajo . Degustaciones: de lunes a viernes de 20 a 23h. Sábados y Domingos de 12 a 14h. y de 20 a 23h.

• Roca Cantábrica  Apto para celiacos

64. HOTEL MUGA DE BELOSO - ALMA PAMPLONA

Beloso Bajo 11 · Degustaciones: de 13.30 a 15.30h. y de 20.30 a 22.30h. Cerrado domingo noche, lunes todo el día y martes mediodía

• Chilindrón  Apto para celiacos

BARAÑAIN

65. SIBEMOL

San Esteban 3 trasera · Degustaciones: de 12.30 a 14.30h. y de 19.30 a 22h.

• Baxiaolao

66. EL TXIKITO

Eulza 90 trasera · Degustaciones: de 12 a 14h y de 19 a 21h. Domingo tarde y lunes cerrado

• Si te fijas... es SFIHA

ZIZUR MAYOR

67. HOTEL CASA AZCONA

Avda. Belascoain 24 · Degustaciones: de 12 a 15h. y de 20.30 a 22.30h.

• Txindilamendia.

GORRAIZ

68. RESTAURANTE LA VERANDA (CASTILLO DE GORRAIZ HOTEL GOLF & SPA)

Avda. Egües 78 · Degustaciones: de 12 a 13.30h. y de 19 a 20.30h.

• ´´TRAPPIST´´ Esfera dorada de salmón y crema de idiazábal con núcleo de espárrago de Navarra sobre espuma de piquillo de Lodosa y vinos de la tierra

HUARTE

69. HOTEL DON CARLOS

Dorraburu 1 · Degustaciones: de 11 a 16h. y de 19.30 a 23h.

• Tato  Apto para celiacos

NOÁIN

70. RESTAURANTE 99 (HOTEL NR NOÁIN)

Real s/n · Degustaciones: de 11.30 a 15.30h. y de 20 a 22.30h.

• Toro Empaquetado con Patata Trufada

PUENTE LA REINA

71. GARES

Paseo de los Fueros 38 · Degustaciones: de martes a viernes de 19.30 a 22.30h. Sábados y domingos de 12 a 14h. y de 19.30 a 21.30h. Lunes cerrado.

• Toro  Apto para celiacos

TAFALLA

72. NUEVO HOSTAF

Plaza de los Fueros 1 · Degustaciones: viernes de 19 a 22h., sábado de 12.45 a 14.45h. y de 19 a 22h. y domingo de 12.45 a 14.45h. y de 19 a 21.30h.

• Petit-four

OLITE

73. RESTAURANTE MERINDAD DE OLITE “ENOTECA - WINEBAR

Rúa Judería 11 · Degustaciones: 13 a 16h. y de 20 a 23h.

• Minicalzone de faisán confitado con aire de Olite

CORELLA

74. CAFÉ ES3

Plaza España 5 · Degustaciones: 12 a 14,30h. y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado.

• Txerri-Wok

VILLAFRANCA

75. ORIENTAL

Plaza Calahorra 10 · Degustaciones: 10 a 13,30h.

• El Tinelo de Gorria  Apto para celiacos

TUDELA

76. JOSÉ LUIS

Muro 23 · Degustaciones: 12 a 15h. y de 19 a 22.30h.

• 2 Hortales  Apto para celiacos

77. El PATIO DEL REMIGIO

Gaztambide 2 · Degustaciones: Viernes y Sábados de 20.30 a 23h.

• Taco de remolacha, liebre y mole Apto para celiacos


  • Los comentarios que falten el respeto y que no se ciñan al tema de la noticia, podrán ser eliminados.
  • Cada usuario será el único responsable de sus comentarios.
La guía definitiva para no perderte ningún bocado: uno a uno los 77 bares que participan en la Semana del Pincho de Navarra