• lunes, 29 de noviembre de 2021
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SOCIEDAD

Critican a Educación por anteponer la oferta económica a la calidad en los comedores

Desde janGela creen necesario que exista un control sobre las empresas adjudicatarias para asegurarse de que cumplen con lo firmado.

Los representantes de janGela frente al Departamento de Educación. EUROPA PRESS
Los representantes de janGela frente al Departamento de Educación. EUROPA PRESS

La Mesa de Apymas de Navarra por unos comedores sostenibles y saludables, janGela, ha mostrado su descontento con la adjudicación de comedores "sin tener en cuenta la valoración de los consejos escolares" y ha solicitado una reunión con el Departamento de Educación del Gobierno de Navarra para tratar este asunto y preguntar cómo se va a llevar a cabo la inspección para asegurarse de que las empresas cumplen con lo acordado.

Según la Mesa de Apymas, "aunque los pliegos para la adjudicación sí "suponen un indudable avance en la calidad de la alimentación", se ha primado, en su opinión, la oferta económica por encima del resto de elementos.

En una rueda de prensa convocada frente al Departamento de Educación, Mikel Abárzuza, familiar de la escuela de Abárzuza, y Nuria Madoz, de la escuela de Zubiri, han abogado por "unos comedores saludables y sostenibles".

"Las adjudicaciones de comedores ya están realizadas, los comedores comarcales ya han empezado a funcionar con las nuevas empresas y hay algunas impugnaciones presentadas. Aun así, nuestras sensaciones siguen siendo agridulces", ha afirmado Madoz.

Desde jangGela han apuntado que "el cabreo en diversos centros ha sido monumental durante el proceso de valoración" porque aseguran que "la opinión de los respectivos consejos escolares, ya limitada de por sí, no ha podido entrar a valorar aspectos centrales y no ha sido tenida en cuenta". Madoz ha lamentado que "las puntuaciones otorgadas por estos consejos no ha sido tenida en cuenta porque no era del gusto de la mesa de contratación" que depende del Departamento.

"El resultado final es que el dinero ha sido determinante para obtener la adjudicación, quien más ha bajado los precios se ha llevado el gato al agua, quedando los demás aspectos relegados", ha denunciado Madoz. "De hecho la mayor empresa navarra en este terreno ha obtenido 31 de los 39 lotes adjudicados", ha añadido.

La portavoz de janGela ha asegurado que "el papel lo soporta todo, es decir, las empresas se han ajustado al condicionado, proponiendo el máximo al mínimo precio". Por ello desde janGela creen necesario que exista un control sobre las empresas adjudicatarias para asegurarse de que cumplen con lo firmado. La Mesa de las Apymas solicita que los centros puedan implicarse en una tarea, la de inspección, que pertenece a Educación.

"En caso de incumplimiento, y en función de la gravedad, debe haber mecanismos sancionadores graduales que puedan incluso revertir la propia adjudicación", ha remarcado Madoz.

Desde janGela han reconocido que "aunque los pliegos podían haber ido más lejos en diversos apartados, sí que suponen un indudable avance en la calidad de la alimentación".

Los agentes educativos que se adhieren a esta declaración son los consejos escolares de Ochagavía, Roncal, Elizondo y Zubiri, las direcciones de Tafalla, Elizondo, Atargi, Oihanzabal Eskola y Zumadia Eskola, las Apymas de Tafalla, Sustraiak Guraso Elkartea, Oihanzabal Guraso Elkartea, Ancin y Zumadia, además de las comisiones de comedor de Ansoáin, Abárzuza, Atargi y Ancín.


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