• miércoles, 22 de septiembre de 2021
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ECONOMÍA

El Gobierno inicia un plan para fomentar la producción ecológica en Navarra

El Ejecutivo marca como objetivo que para 2030, el 25 % de las tierras de Navarra se dedique a la agricultura ecológica.

Un agricultor trabajando en el campo. ARCHIVO
Un agricultor trabajando en el campo. ARCHIVO

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha iniciado la elaboración del nuevo Plan de Fomento de la Producción Ecológica 2021-2030 con el objetivo de continuar impulsando la producción y el consumo de productos ecológicos en Navarra y ayudar al crecimiento del sector en la Comunidad foral.

Se sitúa en línea con la estrategia 'De la granja a la mesa', que marca como unos de los objetivos principales alcanzar el 25% de las tierras agrícolas dedicadas a la agricultura ecológica de aquí a 2030, y la Estrategia sobre Biodiversidad para facilitar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y la protección y fomento de ecosistemas sanos.

Asimismo, este nuevo plan entronca con la Estrategia de Transición Ecológica 'Navarra Green', que recoge acciones para impulsar la alimentación cercana, segura y sostenible, y dará continuidad a las líneas estratégicas recogidas en el anterior plan de Navarra de 2018-2020.

Según la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, que ha presentado en rueda de prensa las líneas estratégicas del nuevo plan, el objetivo es alcanzar un sistema alimentario más sostenible. "La agricultura y ganadería ecológicas garantizan alimentos saludables, pero además, protegen nuestros suelos, el agua y el clima, promoviendo la biodiversidad, sin contaminar el medio ambiente y actuando de forma directa contra el cambio climático", ha destacado.

En concreto, se han esbozado cuatro líneas estratégicas que serán contrastadas con el sector para elaborar el nuevo plan. La primera de ellas tiene que ver, precisamente, con el fomento del sector productor ecológico y la estructuración de la cadena de valor. El objetivo es dar respuesta a una demanda cada vez más compleja y exigente, fomentar la producción primaria ecológica y la agroindustria a través del apoyo técnico y presupuestario, la vertebración del sector y empoderamiento del sector primario en la cadena de valor.

En segundo lugar, se pretende reforzar la confianza del consumidor en la producción ecológica y fomentar su consumo, con la puesta en valor de la certificación de la producción ecológica y apoyando acciones de fomento del consumo.

La tercera línea estratégica propuesta es la integración del producto ecológico y local en las licitaciones de compra pública de alimentos. Se trataría de coordinar y fomentar desde el departamento la integración de criterios de producción ecológica y cercana en las licitaciones de compra pública de todos los departamentos del Gobierno de Navarra y otras entidades de la administración pública por su efecto tractor en la producción ecológica navarra. Gómez ha destacado, en este sentido, que "hasta ahora ha tenido muy buena acogida el programa de fruta en las escuelas, que mueve un importante volumen de ecológico".

Por último, se contempla destacar la contribución de la producción ecológica en la sostenibilidad medioambiental de la producción agraria y el desarrollo rural. El objetivo es incidir ante la ciudadanía en el apoyo institucional a la producción ecológica por su contribución a la biodiversidad y al desarrollo de las zonas rurales.

Gómez ha señalado, asimismo, que este nuevo plan "se suma a las acciones del departamento para reforzar el sector ecológico, como son el incremento del presupuesto a CPAEN, el plan de fruta en las escuelas que ya he mencionado; las ayudas a operadores de producción ecológica que volveremos a incrementar en la campaña 2022; o las campañas de promoción, incluidas algunas de peso como FIVE (la Feria Internacional del Vino Ecológico) para la que destinamos 140.000 euros en su última edición".

LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN NAVARRA

En todo caso, el nuevo Plan de Fomento de la Producción Ecológica 2021-2030 se realizará en consonancia con la realidad del sector de la Comunidad foral. Navarra sigue siendo una región eminentemente productora. En concreto, los indicadores de seguimiento del sector de los últimos años muestran una tendencia al alza en la producción ecológica, aunque los datos son todavía modestos.

La superficie de producción ecológica en Navarra en 2020 es de 60.471 hectáreas teniendo en cuenta un cambio de criterio en la baremación por el cual se ha descontado la superficie de pecoreo de las colmenas de producción ecológica (que antes sí se contaban, dando un dato total para 2019 de 84.459 has) y descontando asimismo las superficies forestales que hasta ahora sí se contabilizaban como pasto.

Teniendo en cuenta este cambio, que rebaja el porcentaje de superficie de producción ecológica pero aporta una fotografía más real, en 2020 el porcentaje aproximado de superficie certificada ecológica sobre el total es de un 7,34%.

En cuanto a la superficie de tierra comunal certificada en producción ecológica, ésta casi se ha triplicado desde 2015, en buena parte por la iniciativa de Gobierno de Navarra de inscribir en producción ecológica comunales de su titularidad.

Respecto al número de operadores de producción ecológica en Navarra, se observa un crecimiento constante desde 2015, asociado a la recuperación de las ayudas a la superficie de producción ecológica que se habían eliminado parcialmente en 2013 y totalmente 2014, sobre todo en lo que respecta a producción primaria. El número de operadores de producción primaria ecológica (agricultores y ganaderos) está influido en parte por la presencia de ayudas a la superficie de producción ecológica, por lo que la retirada de las ayudas lleva asociada una reducción en su número.

Sin embargo, en el caso de la agroindustria de producción ecológica (procesadores) se ha producido un crecimiento sostenido desde 2011 cercano al 100% en la anualidad de 2020, es decir, casi ha doblado su número, tratándose tanto de empresas agroalimentarias con producción mixta convencional y ecológica con significativa cuota de mercado, como de empresas de pequeño tamaño de producción ecológica de carácter artesano o familiar.

El crecimiento del sector agroindustrial ecológico también está teniendo un efecto positivo en el aumento de operadores de producción primaria ecológica por el incremento de la demanda de la agroindustria de materia prima de producción ecológica navarra. Es significativo el crecimiento sostenido del número de almacenistas (distribuidores) certificados en producción ecológica, doblando su número en los últimos 10 años.

Asimismo, la proporción del número de ensayos de experimentación agraria de la empresa pública INTIA, dependiente del departamento, está conociendo un incremento tanto en número de ensayos como en proporción sobre el total desde 2015, pasando de poco más del 3% al casi 25% actual, sobre todo desde 2017, coincidiendo con el cambio estratégico de la empresa hacia un soporte técnico adecuado a un sector en crecimiento como el ecológico.

Por último, desde 2015 se ha doblado el número de empresas de producción de semillas y plantas de vivero, sobre todo en el subsector de los viveros hortícolas.


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