Estudiantes de la Universidad de Navarra han organizado el primer congreso para fomentar la cultura del vino entre los más jóvenes. Bajo el título 'Aprendiendo a amar el vino', la cita tendrá lugar en el edificio Amigos y el Museo de la Universidad de Navarra, entre el 3 y el 26 de febrero, y reunirá a los principales exponentes nacionales del mundo enológico.
Es un encuentro, organizado por estudiantes y dirigido al público joven, cuyo objetivo es transmitir la cultura vinícola a través de seis sesiones que abordarán el fenómeno del vino desde distintas perspectivas. Está previsto que durante cada una de las ponencias los asistentes puedan disfrutar de una cata con los principales caldos de las bodegas.
“Queremos transmitir que el vino es un arte, que es una forma de vida, que es cultura y resaltar que tiene un largo proceso de creación”, explican desde la organización del congreso. “Entendemos el mundo del vino como un proceso de creación de una preciosa obra de arte”, añaden.
El presidente de Bodegas Emilio Moro, José Moro, será el encargado de abrir el congreso, el próximo 3 de febrero, con su sesión “Si sabes escuchar, el vino te habla”, donde detallará su experiencia como bodeguero y la importancia de la innovación en el sector.
El programa se completa con Eduardo Muga, director comercial de Bodegas Muga; Sergio Aja, director de Calcco; Javier Bañales, director de las bodegas Martínez Lacuesta; Juan Miguel y Mariluz Tolosa, CEO y gerente de productos en Pago de la Familia Vega Tolosa, y Antonio Menéndez, director general de Tempos Vega Sicilia.
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