El establecimiento de la calle Estafeta se mantendrá abierto y ambos locales se utilizarán como horno y como tienda.
Ya han comenzado las obras del nuevo local de Pastas Beatriz en la calle Curia nº 16, donde ya se pueden ver algunos muebles y las clásicas cajas de cartón de esta conocida tienda del Casco Viejo de Pamplona.
Las hermanas Gómez Tellechea mantendrán el establecimiento de la calle Estafeta, pero sumarán a él este nuevo local. En ambos se seguirán horneando y vendiendo estas pastas.
Hace seis años ya saltó la noticia de la apertura de un segundo local de Beatriz, pero unas obras en el edificio pospusieron la idea hasta el año pasado, cuando se pronosticó la apertura para Navidad.
Finalmente no fue así y se espera que en las próximas semanas puedan inaugurar el local, si bien todavía no hay una fecha concreta para la apertura.
Pastas Beatriz es uno de los establecimientos más tradicionales de Pamplona desde que abrió en 1969 hace casi cincuenta años. El olor de las pastas y de los "garroticos"· de chocolate impregnan toda la Estafeta y la cola de los clientes suele ocupar parte de la calle. Por esto, los pamploneses esperan con la emoción la presentación de esta nueva tienda.
