La sesión será en este miércoles en Civivox Ensanche a las 7 de la tarde y la entrada es libre.
Una nutricionista impartirá este miércoles una conferencia para sobrevivir a la Navidad disfrutando y ganando en salud. La sesión será a las 7 de la tarde en Civivox Ensanche y tratará de ofrecer unas pautas para preparar un menú delicioso y saludable y para alimentarse los días no festivos de las fiestas. La entrada a la conferencia es libre previa retirada de invitaciones desde una hora antes el inicio.
La charla está organizada por el Ayuntamiento de Pamplona en colaboración con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA) y cierra el ciclo sobre alimentación y salud ‘Comer sano no es aburrido’ que se ha celebrado en civivox Ensanche. La encargada de impartir la sesión será Mirta Coloma, graduada en Nutrición y diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra.
La conferencia pretende ser una guía sencilla y divertida de alimentación para Navidad, al tiempo que se vigilan los problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad y las enfermedades que conllevan.
La ponente narrará cómo la Navidad es un período de tiempo durante el cual se suceden las comidas y cenas especiales, con amigos, con compañeros de trabajo, con la familia… y donde resulta casi inevitable no sucumbir a la tentación de un vistoso aperitivo, un suculento pavo relleno o una bandeja repleta de turrones, polvorones y mazapanes. Consecuencia de estas actitudes irrefrenables son el aumento de las visitas a urgencias e ingresos hospitalarios, debido fundamentalmente a crisis hipertensivas, diabetes descompensada, ataques de gota y patologías digestivas relacionadas con excesos alimentarios. Además, algunas enfermedades neurológicas, como la epilepsia, se ven peligrosamente influenciadas por la ingesta de alcohol o la falta de sueño.
Para enfrentarse a todo ello, la nutricionista dará pautas de vida y formas de alimentarse saludablemente en estas fiestas sin renunciar al placer de comer y a la alegría de compartirlo con los amigos y la familia. En esta sesión, de una hora de duración, se explicará cómo hay que alimentarse los días no festivos de las fiestas, se darán trucos para no engordar durante las fiestas y se dará la receta de un menú delicioso y saludable para una celebración navideña. La conferencia concluirá con una pequeña degustación de algunos platos del menú propuesto. De esta forma, los asistentes comprobarán que las propuestas planteadas en la charla son apetecibles y deliciosas, y por lo tanto dignas merecedoras de hacerse un hueco en la mesa navideña.
