• viernes, 23 de julio de 2021
  • Actualizado 23:20

GASTRONOMÍA

Un atún 100% vegetal: la creación que lanzará una firma navarra próximamente

Foody's desarrolla desde hace tres años versiones vegetarianas de productos cárnicos y, ahora, lanza el primer producto de pescado.

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Imagen de archivo de unos filetes de atún

La firma navarra Foody´s lanzará el próximo mes de septiembre al mercado un atún 100 % vegetal en aceite de oliva.

Foody´s, que lleva desarrollando análogos cárnicos desde 2018, comenzó por la ternera y el pollo y ahora lanza su primer producto de pescado.

También comercializa quesos vegetales con tres recetas estilo Cheedar, Mozzarela y Edam, informa la empresa navarra en un comunicado.

La marca navarra ha utilizado denominaciones como Antiburgers, Antinuggets, Antikeso o Antiatún para referirse a sus productos análogos.

Foody´s nació de la diversificación hacia el sector de la alimentación del grupo ENHOL de energías renovables.


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