PREMIUM  GASTRONOMÍA

Descubre los establecimientos y sus propuestas para competir en la II Semana de la Croqueta y el Frito

Comienza este viernes y se prolongará hasta el próximo 1 de mayo con locales de todo Pamplona y otras localidades.

Croquetas caseras.
Croquetas caseras.  

Ya está aquí la II Semana de la Croqueta y el Frito, la cual se celebrará desde este viernes hasta el próximo 1 de mayo, con 87 establecimientos de todo Pamplona y otras localidades de Navarra. 

Esta nueva edición del certamen está organizada por las asociaciones Ensanche Área Comercial y Casco Antiguo de Pamplona y Harinas Urdánoz. Además, se han sumado como colaboradores al evento la Cooperativa de Hostelería de Navarra y Vinos D.O. Navarra.

La Semana de la Croqueta y el Frito tiene como finalidad "promocionar las croquetas y los fritos como uno de los protagonistas de nuestra gastronomía de barra de bar a través de los 87 establecimientos participantes".

En esta edición se otorgarán 8 distinciones: primer, segundo y tercer premio, así como premio a la creatividad e innovación, a la croqueta o frito tradicional, al mejor punto de fritura, a la máxima cremosidad, y al mejor maridaje con vino D.O. Navarra.

Se presenta como Certamen, en el que los establecimientos participantes van a concursar con sus elaboraciones y un jurado se encargará de valorarlas y distinguirlas hasta llegar a los finalistas.

El jueves 3 de mayo se realizará en Cooperativa de Hostelería un acto de entrega de diplomas en la que los finalistas presentarán sus elaboraciones a un jurado en el que participan, entre otros, dos cocineros navarros con estrella Michelín como son Pilar Idoate, del Restaurante Europa, y David Yarnoz, del Restaurante El Molino de Urdániz.

Presentación de la II Semana de la Croqueta y el Frito de Navarra. IÑIGO ALZUGARAY

ESTOS SON LOS 87 PARTICIPANTES

Casco Antiguo

EL TINGLADO

Calle San Nicolás 4

Croqueta de algas con queso.

13 a 16h y 19 a 23h

LA ESCALERICA DE SAN NICOLÁS

Pozo Blanco 24-25

Bomba de jamón y queso

Viernes y sábado 13 a 21h. Domingo 12 a 16h. Martes, miércoles y jueves 12 a 16 y 18 a 21.30h.

Lunes cerrado.

DOM LLUIS

Calle San Nicolás 1

Croqueta de puerro y gamba al ajillo

12 a 15.30h y 19 a 22.30h. Domingo tarde cerrado.

BAR SAN NICOLÁS

Calle San Nicolás 13

Croqueta de calamares en su tinta con ali oli de ajo asado

12 a 16h y 19.30 a 23h

LA MANDARRA DE LA RAMOS

Calle San Nicolás 9

Croqueta primaveral

12 a 16h y 19 a 23h

KATUZARRA

Calle San Nicolás 34-36

Croqueta de bacalao con ALEGRÍA

12 a 16h y 19 a 23h

BASERRIBERRI

Calle San Nicolás 32

BoOmcReta de palo

13 a 15.30h y 19.30 a 22.30h. Lunes cerrado.

BASCOKO TABERNA

Calle San Nicolás 13

Basoko croqueta

11 a 14h y 19 a 22h. Lunes cerrado.

BAR RÍO

Calle San Nicolás 15

Frito Idiazábal

10 a 16.30h y 18 a 23h

MARRANO

Calle San Nicolás 16

Pimientako, frito de pimiento

Lunes a viernes 11.30 a 15.30h y 18.30 a 22.30h. Fin de semana 12.30 a 15.30h y 18.30 a 22.30h. Martes cerrado.

BAR ULZAMA

Calle San Nicolás 12

Aji-gallina

12 a 15.30h y 19 a 22.30h

BEARÁN BAR&ROOMS

Calle San Nicolás 25

Croqueta de pollo al curry

12 a 16h y 19 a 23h

BAR LA COMEDIA

Calle Comedias 13

Arrozyfrito

12 a 15.30h y 19 a 22.30h. Lunes y domingo tarde cerrado.

BAR NOE

Calle Comedias 9

Frito de pimiento

Miércoles 18 a 22h. Jueves-sábado 18 a 24h y domingo 12 a 15h.

EL PATIO DE LAS COMEDIAS

Comedias 12

Croqueta de algas y gambas

Martes a sábado de 12 a 15.30h y 19.30 a 23h. Domingo tarde y lunes cerrado.

BURGALÉS

Comedias 5

Para comer con cuchara: Frito de huevo a baja temperatura en bechamel con foie y perretxikos

13 a 15h y 19 a 22h. Lunes cerrado.

ANAITASUNA

Ciudadela 13

Croqueta de pato con champiñones

8 a 22h

CASA PACO

Rincón de San Nicolás 1

Frito batallador

Martes a domingo 11 a 16h y 20 a 22h. Lunes y domingo tarde cerrado.

BAR EL ESPEJO

Calle Ciudadela 9

Croqueta de jamón ibérico

9 a 16h y 18 a 23h

MONASTERIO

Espoz y Mina 11

Chocroqueta

12 a 15.30h y 19 a 22.30h

CAFÉ NIZA

Duque de Ahumada 2

Pikasuelos

11.30 a 15 y 18 a 21.30h. Lunes cerrado.

CERVECERÍA TXIRRINTXA

Calle Estafeta 87

La croqueta de nuestra tierra

11 a 15h y 19 a 22h

CASA JUANITO

Calle Estafeta 83

Croqueta de jamón

8.30 a 15.30h y 18 a 23h. Domingo cerrado.

CHEZ BELAGUA

Calle Estafeta 49

Croqueta de cecina

12 a 22.30h

LA GRANJA

Calle Estafeta 71

Croqueta ajoarriero

9 a 23h

BODEGÓN SARRÍA

Calle Estafeta 50

Frito de pimiento

10 a 22.30h

CERVECERÍA LA ESTAFETA

Calle Estafeta 54

Croqueta de La Cerve con chistorra

12.30h a 15h y 19.30 a 23h

ASADOR ERRETEGIA

Calle Estafeta 53

Croqueta de espárragos trigueros en salsa de cava

12 a 16h y lunes, martes, viernes y sábados de 19 a 23h

ZANPA

Calle Estafeta 48

Croqueta de cocidico moderno

12.30 a 14h y 20.30 a 22h

MESÓN EL PIRINEO

Calle Estafeta 41

Pukegamba

12 a 15h y de 19.30 a 22.30h

BAR MALAYERBA

Calle Estafeta 37

Croqueta Malayerba

11 a 15.30h y 18.30 a 22.30h. Fin de semana hasta las 11h.

LA COCINA DE ÁLEX MÚGICA

Calle Estafeta 24

Frito de gamba

Martes a sábados 13 a 15.30h y 19 a 23h. Domingo y lunes cerrado.

CAFÉ IRUÑA

Plaza del Castillo 44

Croqueta de jamón ibérico

12.30 a 15.30h y 19.30 a 22.30h

LA TASCA DE DON JOSÉ

Plaza del Castillo 12

Croqueta de pollo de caserío escabechado con leche de oveja, panceta confitada e Idiazábal

ahumado

12 a 23h

GURE ETXEA

Plaza del Castillo 8

Conqreta

12 a 14.30h y 19 a 22h

BAR BAVIERA

Plaza del Castillo 10

Frito de Pimiento

12.30 a 15.30h y 19.30 a 22.30h. Sábados y domingos 12.30 a 15.30h. Lunes cerrado.

PASAJE DE LA JACOBA

Calle Zapatería 19

La Jacocreta

Lunes a jueves de 12 a 22h. Viernes y sábado de 12 a 23h. Domingos tarde cerrado.

EL VALLADO

Plaza Consistorial 2

Croqueta de chocolate

Lunes a jueves de 12 a 14h y 17 a 21.30h. Viernes y sábados de 12 a 15h y 19 a 22h. Domingos

cerrado.

BAR LA GALEA

Plaza Consistorial 3. Hotel Pompaelo

Croqueta Pompaelo (carrilleras)

12 a 15h y 19 a 22h

BAR EL MOMENTO

Calle San Saturnino 16

Croqueta de puerro y gamba con tempura de verduritas

Lunes a domingo de 12 a 16h y lunes a sábado de 19 a 23h

BAR GOURMET CARAVINAGRE

Calle Nueva 20. Hotel Maisonnave

Bocado de sirena

12 a 15.30 y 20 a 23h. Domingo tarde y lunes cerrado.

IRUÑAZARRA

Calle Mercaderes 15

Meji-on

9 a 23h

NIRE ETXEA

Calle Mercaderes 14

Croqueta Nire etxea

11 a 15h y 19 a 23h

QWERTY

Calle Mercaderes 18

Negro en bola

12 a 14.30h y 20 a 22h. Domingo mañana cerrado.

LA JUANA GASTROBAR

Calle Mercaderes 31

Croquetazo de pringá

Lunes a domingo 19 a 23h y viernes a domingo 12 a 16h

HOSTERÍA DEL TEMPLE

Calle Curia 3

Croqueta de merluza y gambas

12 a 16h y 19 a 23h. Domingo tarde y lunes cerrado.

MIEL OTXIN

Calle Curia 12

El Karmelo: pato, queso de cabra, nuddels curry y mayonesa de foie.

11.30 a 22.30h. Martes cerrado.

BAR CORDOVILLA

Calle Navarrería 8

Frito de pimiento

Viernes a jueves de 12 a 15h y 18.30 a 22.30h. Sábado de 12 a 15.30h y 18.30 a 23h. Domingo de 12 a 16h. Lunes cerrado

MESÓN DE LA NAVARRERÍA

Calle Navarrería 15

El Rico Mejillón del Mesón

12 a 15.30h y 17 a 23h

MESÓN CABALLO BLANCO

Calle Redín s/n

Croqueta Lodosa

Lunes a viernes de 18.30 a 22h. Sábados y domingo 12 a 16h y 18.30 a 22h

EL BÚHO SKY BAR

Calle Descalzos 56

Croqueta Buho

11.30 a 13.30h y 17 a 20h. Martes cerrado.

ANTTONENEA

San Antón 48

Txulecrok

12 a 16h y 20 a 23h. Lunes, martes, y el domingo noche cerrado.

Ensanche

RONCESVALLES

Avda. Roncesvalles 2

Croqueta Roncesvalles

10 a 22h

LA OLLA

Avda. Roncesvalles 2

Croqueta La Olla

10 a 22h

BURLADERO

Calle Emilio Arrieta 9

Croqueta Shitake

CHESTER

Calle Olite 8

Chester’s croquette

12.30 a 15h y 19.30 a 22h. Fin de semana hasta las 23h

Martes y domingo cerrados.

LA JAULA DEL CUATRO Y MEDIO

Calle Amaya 3

Croqueta de kimchi con salsa de chile dulce

13 a 16h y 20 a 22h

PTV. PAMPLONA TAPAS Y VINOS

Calle Leyre 14

Bola de toro

12 a 22.30h

EL COLMADO

Calle Iturralde y Suit 24

Bollywood

13.30 a 15.30h y 19.30 a 23.30h. Domingo tarde y lunes cerrado.

EL MERCA’O

Calle Tafalla 5-7

La croqueta coqueta

12 a 14.30h y 20 a 22h

CAFETERÍA RETA

Plaza de la Libertad 8

Croqueta de queso Idiazábal

Lunes a sábado de 10.30 a 15h y 18 a 22h. Domingos cerrado.

BAR REX, CASA DE COMIDAS

Plaza de la Libertad s/n

Güeso

Martes a domingo 13 a 14h y 20 a 21.30h. Lunes y el domingo noche cerrado.

BAR DUCAL

Carlos III 39

Croqueta de jamón ibérico

11 a 15h y 19 a 22h

LA BARRA DEL GOLOSO

Aoiz 2

Me tienes frito

Lunes a sábado 13 a 15h y 20 a 22.30h. Domingo tardes cerrado.

EL POLLO PAULINO

Calle Paulino Caballero 18

Croqueta de pollo trufado con patatas

Lunes y martes cerrado. Miércoles y jueves de 10 a 15.30h. Viernes y sábados de 10 a 20.30h. Domingos de 10 a 16h.

NEW TRUJAL

Calle San Fermín 55

Croqueta de bacalao Trujal

9 a 22.30h. Domingo tarde cerrado.

BAR ITZIAR

Calle San Fermín 55

Frito de gamba

11.30 a 15h y 19.30 a 22.30h

CASA LUIS

Calle Padre Calatayud, 11

Manitas

12 a 16h y 20 a 22h. Lunes tarde cerrado.

EL MIRADOR DE LA CIUDADELA

Calle Estella 9. El Corte Inglés

Bacaball

10 a 21h. Domingos cerrado.

TASKABAR EL DIVAN

Avda. Conde Oliveto 5

Frito de tortilla de patata a mi bola

Lunes a viernes 10.30 a 22.30h. Sábados 13.30 a 15.30h y 19.30 a 22.30h

CAFÉ REST. YOLDI

Avda. San Ignacio 11

Croqueta Ribera

Lunes a sábado 12.30 a 14.30h y 19.30 a 22h. Domingo 12.30 a 14.30h

BAR NEVADA

Calle García Castañón 14

Burriqueta

12.30 a 16h y 19.30 a 22.30h

Iturrama

GASTROBAR LAS MIGAS

Calle Iturrama 20

Croqueta de huevo roto

12 a 16h y 20 a 23h. Lunes cerrado

BAR TXIKI JAI

Calle Esquiroz 25 trasera

Pikitun

12 a 15h y 19 a 21h. Sábado tarde y domingo cerrado

BI SISTERS, EL BURGUER DE AQUÍ

Travesía Acella, 2

Croqueta de jamón Maskarada

13 a 16h y 20 a 23h. Lunes cerrado.

Rochapea

KILIKI TABERNA

Paseo Anelier 23

Kiliki

Entre semana 12 a 22h. Fin de semana 12 a 23h

San Juan

LE PETIT COMITÈ

Monasterio de Iharte 1

Croqueta de jamón

Lunes, martes 12.30 a 15h. Miércoles a sábado 12.30 a 15h y 20 a 22.30h. Domingo cerrado.

Lezkairu

BAR BIDEZKAIRU

Calle Cataluña 14

Mariskairu

9 a 23h

AKARI GASTROTEKA

Calle Cataluña 8, Lezkairu

Pitxoneta

12 a 15h y 20 a 22h

Tudela

JOSÉ LUIS

Calle Muro 23

Croqueta de borraja trufada

12 a 15h y 20 a 22.30h

Burlada / Ripagaina

ZARZAPARRILLA

Calle Ripagaina 35

Jalapeño

12 a 15h y 19.30 a 22.30h

Huarte

HOTEL IRIGUIBEL

Calle Intxaurdía 4

Irigui

Lunes a viernes de 10 a 20h Sábado y domingo de 10 a 14h

HOTEL DON CARLOS

Calle Dorraburu 1

Croqueta Don Carlos

13 a 16h y 20 a 23h. Domingo noche y lunes cerrado.

Barañaín

BAR PAGOA

Avda. Pamplona 19

Croqueta de morcilla

Lunes a sábado 10.30 a 14h y 19.30 a 22.30h. Domingos 11 a 14h

Zizur Mayor

HOTEL CASA AZCONA

Avda. Belascoain 24

El tigre del tigral

11 a 15h y 20.30 a 22.30h

Puente La Reina

BAR GARÉS

Paseo de los Fueros 38

Croqueta de Bacalao y foie

Martes a viernes de 19.30 a 21.30h. Sábado y domingo 12.30 a 14.30h y 19.30 a 21h. Lunes cerrado.

Mutilva

LA LOLI GASTROBAR

Plaza Valle de Aranguren 5

Croqueta de potro ahumado al Oporto

12 a 14h y 20 a 22h


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