• jueves, 15 de abril de 2021
  • Actualizado 19:57

 

 
 

GASTRONOMÍA

Navarra ya conoce sus ocho mejores 'cazuelicas': estos son los finalistas de su popular concurso

Los organizadores informarán en breve sobre la última fase del certamen que se va a ver alterada por las restricciones sanitarias impuestas por el Gobierno de Chivite.

La ONCE y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organizan una cata llamada _Cazuelica a ciegas_. Gastro bar Las Migas. PABLO LASAOSA 05
Una persona degusta una de las cazuelicas del certamen navarro en una edición anterior. PABLO LASAOSA

La Comunidad foral ya conoce sus 8 finalistas de la XIX Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra.

Un evento organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra que ha impulsado la maltrecha actividad en los locales hosteleros de Navarra en un momento delicado para el sector debido a la pandemia de coronavirus que azota con fuerza este territorio.

Los finalistas de esta popular edición son:

CASA LOLA

• Mu (apta para celíacos)

Vino recomendado: Viña Zorzal 2017

LE PETIT COMITE

• Rokokó (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Rosa 2019

BAR BAVIERA

•          Albóndigas de bacalao con su salsa verde

Vino Recomendado: Albret El Alba Chardonnay 2019

LA HUERTA DE CHICHA

• Mar y la Huerta (apta para celíacos)

Vino recomendado: Be Bike Chardonnay 2019

TABERNA COCOTTE

• Chungur con navarricos (apto para celíacos)

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2017

REST. EL COLEGIO DE MÉDICOS CON ALEX MÚGICA

• Corderico con arroz (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Reserva 2016

LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI

•          Perladaberri (apta para celíacos)

Vino Recomendado: Otazu Chardonnay 2019

CAFÉ IRUÑA

•          Guiso de ciervo con boletus

Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2016

No obstante, debido a las nuevas medidas dictadas por el Gobierno de Navarra, los organizadores anunciarán en breve el modo en que se realizará el concurso final, ciñéndose a las restricciones para garantizar la seguridad de todos.


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