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Pamplona estrena cita gastronómica: estos son los 37 bares que se suman a la 'I Semana de la Croqueta'

Se repartirán tres premios para las mejores croquetas, cita que arranca este viernes y se alargará hasta el 19 de marzo. 

Primera semana de la croqueta en Pamplona. CARTEL
Primera semana de la croqueta en Pamplona. CARTEL  

La Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios del Casco Antiguo de Pamplona y Ensanche Área Comercial junto con la empresa Harinas Urdanoz han puesto en marcha la 1ª Semana de la Croqueta de Pamplona.

La Semana comienza este viernes, día 10,  y se extenderá hasta el día 19 de marzo en las mencionadas zonas de Pamplona.

La Semana de la Croqueta tiene como finalidad promocionar las croquetas y los fritos como uno de los protagonistas de nuestra gastronomía de barra de bar a través de 37 estableci­mientos asociados del Casco Antiguo y Ensanche de Pamplona: 25 del Casco Antiguo y 12 del Ensanche.

La Semana se presenta como Certamen, en el que los establecimientos participantes van a concursar con sus elaboraciones y un Jurado se encargará de valorarlas y distinguirlas hasta llegar a los finalistas.

El miércoles 22 de marzo se realizará en el Hotel Maisonnave, un acto de entrega de diplomas en el que los finalistas presentarán sus elaboraciones a un jurado especial en el que participarán, entre otros, dos cocineros con Estrellas Michelín de nuestra comunidad como son Pilar Idoate, del Restaurante Europa y David Yárnoz, del Restaurante El Molino de Urdaniz.

Habrá 6 distinciones: un primer, un segundo y un tercer premio y además un premio a la creatividad e innovación, un premio a la croqueta o frito tradicional y un premio a la croqueta en su mejor punto de fritura.

Estos son todos los establecimientos participantes en esta Semana de la Croqueta, con su especialidad gastronómica de croqueta: 


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